Aprenda a fazer Cerveja - Curso Cerveja Profeta



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Nesse curso explicarei todo o processo para você fazer sua própria cerveja! O processo vai desde as escolhas dos equipamentos até a degustação da sua cerveja e será explicado de forma bem detalhada e dinâmica. O curso está separado em 9 módulos, com mais de 20 vídeos e com, aproximadamente, 1h30 de aula. Além das aulas, ainda poderá contar com textos que vão auxiliar no seu aprendizado.

Olha que maravilha: aprender a fazer cerveja sem precisar sair de casa e a qualquer hora do seu dia!

Ficarei muito feliz em receber as cervejas feitas por você e terei, com maior carinho, o prazer de degustar e avaliar. Dando sempre um feedback construtivo sobre a sua cerveja.

Espero você!

01
Módulo 1 - Introdução ao mundo cervejeiro
 
  • Apresentação
  • 1.1 Escolas cervejeiras
  • 1.2 Tipos de Cervejas (Famílias)
  • 1.3 Guia de Estilos - BJCP
  • 02
    Módulo 2 - Equipamentos e Insumos
     
    • 2.1 Equipamentos
    • 2.2 Insumos
      • 3.1 Como elaborar sua receita
      • 3.2 Cálculo da quantidade de água
      • 04
        Módulo 4 - Preparação da produção
         
        • 4.1 Lavagem de equipamentos e solução de sanitização
        • 4.2 Preparação do Malte e Lúpulo
        • 05
          Módulo 5 - Produção: Brassagem e Início da Fermentação
           
          • 5.1 Organização do ambiente
          • 5.2 Brassagem
          • 5.3 Início da fermentação
          • 06
            Módulo 6 - Produção: final da Fermentação e início da Maturação
             
            • 6.1 Organização do ambiente
            • 6.2 Final da Fermentação e início da Maturação
            • 6.3 Cálculo do álcool da Cerveja
            07
            Módulo 7 - Produção: Final da Maturação e da transferência, Primming e Envase
             
            • 7.1 Organização do ambiente
            • 7.2 Final da Maturação e transferência
            • 7.3 Primming
            • 7.4 Envase e controle da pressão
            08
            Módulo 8 - Servindo a Cerveja
             
            • 8.1 Tipos de copo
            • 8.2 Modo de servir
            • 8.3 Degustando a Cerveja
            09
            Bônus - Aproveitando o bagaço do malte
             
            • 9.1 Pão de malte
            • 9.2 Bolinho de malte
            10
            Encerramento
             
            • Encerramento
            • Saiba mais sobre quem criou o conteúdo
  • Condition: New
  • ZAP 2024-08-10

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